L’or du temps – Apiculture

Entreprise représentée par Dominique SALVATIERRA,

Adresse : 3, allée des Hortensias, 33470, Gujan-Mestras

Tél : 06 07 53 44 22

Mail : salvatierra.dominique@wanadoo.fr

Engagement :

“J’ai créé, en 2020, une petite exploitation apicole artisanale : L’Or du Temps, installée au sud du Bassin d’Arcachon.

Je produis et commercialise des miels presses à froid aux saveurs typiques de notre région, des miels non dénaturés.

Ma démarche consiste à me centrer sur mes abeilles en participant ainsi à la préservation des colonies et sur leur rôle dans l’environnement en renforçant leur dynamisme.

Ma production est aujourd’hui proposée a certains commerçants locaux et aux restaurateurs étoilés de notre bassin d’Arcachon.

Mes engagements et motivations sont multiples :
– échanger et partager mes connaissances avec tous ceux qui aiment l’Abeille et notre Bassin d’Arcachon.
– Soutenir et valoriser les efforts de préservation de notre environnement : par exemple, laisser l’abeille faire ses propres cires et non pas le lui apporter des cires industrielles.
–proposer et promouvoir des miels naturels issus de notre flore du Bassin d’Arcachon
–ma capacité à assurer une production locale.
–valoriser ainsi la mise en avant de mes produits , de mon travail et de ma région.
–mon engagement a entretenir les lieux de vie de mes ruchers ; dans nos forêts qui constituent un des joyaux naturels de notre Bassin d’Arcachon.
— m’engager à participer humblement aux animations qui rythment la vie de notre Bassin d’Arcachon”