AMAR Events – Chef à domicile
Entreprise représentée par Aurélien MALLIA,
Adresse : 22, Bis avenue de la République, 33120, Arcachon
Mail : amchefadomicile@gmail.com
Tél : 06.89.61.49.38
Site web : https://amchefadomicile.fr/
Facebook : @AMChefàdomicile
Instagram : #AMChefàdomicile
Engagement :
“Je souhaite rejoindre la démarche « Bassin d’Arcachon » en tant que partenaire.
Je suis Aurélien Mallia , chef à domicile et fondateur de AM Chef à domicile / AMAR EVENTS, entreprise implantée à La Teste-de-Buch.
Notre société met en avant les produits, artisans et savoir-faire locaux à travers des prestations culinaires haut de gamme : dîners privés, mariages, événements d’entreprise. Nous collaborons avec de nombreux artisans du Bassin (producteurs, boulangers, vignerons, pêcheurs…) afin de valoriser l’économie locale et les circuits courts.
Depuis la création d’AM Chef à Domicile, je souhaite rejoindre la marque « Bassin d’Arcachon » pour m’inscrire pleinement dans une démarche de valorisation et de protection de notre territoire. Nous nous engageons à proposer des prestations culinaires respectueuses de l’environnement, en privilégiant les produits locaux et de saison, en limitant les emballages inutiles et en sensibilisant nos clients à l’importance des circuits courts. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs, pêcheurs, boulangers et vignerons du Bassin, afin de mettre en valeur les savoir-faire et l’identité gastronomique de notre territoire, et nous accueillons des stagiaires et alternants tout au long de l’année pour transmettre les métiers de bouche et contribuer au dynamisme économique local. Parmi nos collaborations, nous pouvons citer : Caviar Perlita, La Camaraderie, La poissonnerie de l’Aiguillon, la Boucherie Chez Castaing, Cake Concept, Pyla Yachting, Plaisir de vin, Arcachon Réception, Christine Cartier…
Notre objectif est de promouvoir de manière continue le Bassin d’Arcachon et ses savoir-faire, de renforcer les partenariats locaux et de sensibiliser le plus grand nombre à la consommation responsable et à la préservation de notre environnement. Ce qui nous différencie, c’est notre capacité à créer des expériences culinaires sur-mesure qui reflètent l’identité et la richesse du Bassin, tout en associant gastronomie, culture et engagement durable.
Nous formons également la nouvelle génération, en accueillant stagiaires et alternants tout au long de l’année, contribuant ainsi à la transmission des métiers de bouche et à l’emploi sur le territoire.
Devenir partenaire de la marque « Bassin d’Arcachon » serait pour nous une belle reconnaissance et l’opportunité de renforcer encore nos liens avec ce territoire qui nous inspire chaque jour.”