La Poissonnerie d’Arès

La Poissonnerie d’Arès

Entreprise représentée par David DE LAMOTHE,

 

Adresse : 34, avenue du Port, 33740, Arès

Tél : 06 22 48 30 19

Mail : ddl.33[@]live.fr

Facebook : @LaPoissonneriedAres

 

Engagement :

“Moi et mon épouse sommes né et avons grandi ici. Nous sommes forcément très attaché à notre cher Bassin de Arcachon.
Il y a six ans nous avons ouvert notre Poissonnerie. Déjà soucieux de la protection de l’environnement et des écosystèmes marins ainsi que de la préservation des ressources naturelles et des espèces, c’est tout naturellement que nous avons orienter notre entreprise dans ce sens là.
Ça passe par le choix des marchandises, avec des produits bio ou labellisés ainsi que la pêche sélective (à la ligne ou au casier). Favoriser les circuits courts avec la pêche locale. Proposer des produits bio ou labellisé.
Nous avons mis en place le « Zéro plastique à usage unique » nos clients peuvent venir avec leur contenant au magasin. C’est un moyen de réduire la consommation de plastique mais aussi de sensibiliser notre clientèle à ce fléau pour l’environnement.
Nous avons mis en place le « panier anti gaspille » de cette façon en fin de semaine les denrées qui ne sont plus consommables le mardi suivant trouvent preneur pour quelques euros et ainsi évitent la poubelle.
C’est aussi plein de petits gestes, nous utilisons des produits de nettoyages plus respectueux de l’environnement, des torchons plutôt que du papier jetable, des éponges plutôt que des lingettes jetables etc…
Entrer dans la famille B’A serait pour nous un moyen de partager notre expérience avec d’autres entreprises du bassin d’Arcachon, peut-être trouver de nouveaux partenaires pour aller plus loin dans notre action et notre engagement.”

 

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