By Tchiloé – Epicerie locale

By Tchiloé – Epicerie locale

Entreprise représentée par Manon JOSSERAND,

 

Adresse : 14 cours Tartas, 33120, Arcachon

Mail : contact@bytchiloe.com

Tél : 06.68.10.14.27

Site internet : https://www.bytchiloe.com/

Facebook : @ByTchiloé

Instagram : #ByTchiloé

 

Engagement :

“L’essence même de TChiloé réside dans la valorisation du travail et du savoir-faire des artisans locaux.
En effet, Adèle et moi-même, toutes deux créatrices de TChiloé, avons fait des études d’ingénieur en Agronomie et sommes particulièrement touchées par tout le travail mis en oeuvre par les agriculteurs et les divers artisans français qui contribuent à la valorisation et à l’entretien de notre terroir. A notre échelle, nous avons donc réfléchi à un projet qui puissent faire rayonner ce savoir faire auprès des consommateurs français, afin de reconnecter ces deux “mondes”.

Nous avons choisi de nous implanter ici, à Arcachon, du fait de la richesse de tout ce que la nature a à apporter et des nombreux métiers d’artisanat qui persistent sur le Bassin.
Nous avons donc pensé TChiloé : une épicerie en direct producteur et de produits locaux. Nous rencontrons tous nos fournisseurs, goutons leurs produits et partageons un réel moment de vie avec eux avant de décider de les référencer. De cette façon, en boutique et sur tous nos supports de communication, nous souhaitons avant tout mettre en avant les femmes et les hommes à l’origine des produits que nous commercialisons, ainsi que leur savoir-faire.

Nous allons par exemple mettre en place des fiches producteurs dans l’épicerie et des articles sur notre site internet et nous organiserons régulièrement des ateliers de rencontrer entre fournisseurs et consommateurs sur notre épicerie, dont des ateliers de formation au savoir faire des producteurs. “

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